食品メーカーはプライベートブランドの工場になるのか(アゴラ掲載)
頻繁に買い物する方ならお気づきでしょう。プライベートブランド(PB)の占める割合が、大幅に増えているのです。2024年ごろには、店頭に並んでいる商品の、4分の1~3分の1がPBに置き換わることになります。PBの拡大は、食品メーカーにどのような影響を及ぼすのか。西友のPB「みなさまのお墨付き」をモデルに考察します。
頻繁に買い物する方ならお気づきでしょう。プライベートブランド(PB)の占める割合が、大幅に増えているのです。2024年ごろには、店頭に並んでいる商品の、4分の1~3分の1がPBに置き換わることになります。PBの拡大は、食品メーカーにどのような影響を及ぼすのか。西友のPB「みなさまのお墨付き」をモデルに考察します。