2022年5月27日 / 最終更新日時 : 2022年5月27日 ceo 会計 【bizSPAフレッシュ掲載】スシロー「1皿100円」終了へ。38年間値上げせずにすんだワケ 「38年間も100円の商品を提供し続けてきた」 このことに驚いた人も多いのでは。回転寿司の原価率は50%程度。飲食業の適正原価率30%(※1)をはるかに超えています。にもかかわらず、これまで値上げせずにすんだのはなぜか […]
2022年5月16日 / 最終更新日時 : 2022年5月27日 ceo 社会 【アゴラ掲載】「パンが高いなら米を食べればいいじゃない」は正しいか 「お米はパンより高い」。パンより安いシーンは限定的。パンとお米を比較した記事をアゴラさんに掲載いただきました。 「パンが高いなら米を食べればいいじゃない」は正しいか | アゴラ 言論プラットフォーム